chefno®︎ https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html フランスからつづる！パティシエ通信 by 源波慎一郎 Vol.2「こんな ガレット・デ・ロワもあるんです」 フランスからつづる！パティシエ通信 by 源波慎一郎 Vol.1「chefno をご覧の皆さま、初めまして」 【PR】日仏商事 ショコラ講習会（神戸・東京会場・オンライン 5月開催） パンとスイーツの交差点 パン屋と洋菓子屋の客層はどこで交わる？ 「シェフパティシエールが語る、菓子開発とキャリアのつなぎ方」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.15 ショコラ勉強会 神戸開催（5/19開催） ショコラ勉強会 東京開催（5/21開催） ショコラ勉強会 オンライン開催（5/22開催） レミーコアントロー社製品を使った料理講習会（2026/3/2開催） レミーコアントロー社製品を使った製菓講習会（2026/3/4開催） インタビュー 腕を磨き、人を育てる 次の時代のパン屋をつくる人 Boulangerie NOAN 田村 秀亮 　【フロントページ】 ベルギーからつづる！ブーランジェ通信 by若杉あかね Vol.3 日仏商事 フランスパン講習会 東京会場（2/17開催） レミーコアントロー社製品を使った製菓講習会（2026/3/2開催） レミーコアントロー社製品を使った料理講習会（2026/3/4開催） レミーコアントロー社製品を使った製菓講習会（2026/3/3開催） 【動画セミナー】EC販売を成功させるための思考法_08『ウェブサイトの考え方 ECサイトや公式HPの運用講座』 【動画セミナー】EC販売を成功させるための思考法_08『ウェブサイトの考え方 ECサイトや公式HPの運用講座』 ベルギーからつづる！ブーランジェ通信 by若杉あかね Vol.1 ベルギーからつづる！ブーランジェ通信 by若杉あかね Vol.2 レミーコアントロー社製品を使った料理講習会（2026/3/3開催） 日仏商事 フランスパン講習会 神戸会場（2/25開催） お客様のお財布事情 「クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー」 フランス代表へ挑戦した日本人パティシエ　源波 慎一郎の軌跡 「菓子工房 ボンヴィヴォン」の産休・育休事情　女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.14 【動画セミナー】税理士さんに学ぶ ベーカリー・パティスリー開業講座『コンプリート版 』 『売れるのに売ってない！ベーグル未開拓なパン屋にこそ届けたい』 デンマーク発のサステナブルなライ麦パン。「ロブロ」という選択肢 くらもとさちこさんインタビュー “アルチザン” 職人という生き方 vol.13 “職人としての最終フェーズ”「パン・カリテ　米山雅彦」後編 「私たちが選んだ働き方」人気パティスリーで輝く、管理職を務める女性たち -PHILO&CO. 米澤　恵 × L’AVENUE 伊藤　璃英- chefnoベーカリー座談会　第一回「原材料の値上げ」 『売れるサンドイッチの極意 消費者に学ぶ、見た目・価格・タイミングで差をつける方法』 日仏商事 フランスパン講習会（神戸会場） ガレット・デ・ロワに彩りを添える、小さな陶器‟フェーヴ” 『パン＋α』売れる仕掛けを満足感のある“一食提案”が、価値と単価を高める 「日本の食パン」がパリを席巻。もちもちフワフワの食感が大人気の「Carré Pain de mie (キャレ・パン・ド・ミ)」 人手不足時代を生き抜くための知恵 “アルチザン” 職人という生き方 vol.13 “職人としての最終フェーズ”「パン・カリテ　米山雅彦」中編 新しい地で、変わらぬ想いを ― ふたりでつくるお菓子と空間「パティスリーアン キョウト 」櫻 智行シェフ ショコラ勉強会（東京開催） 「スタッフの8割が女性。パティスリィ アサコ イワヤナギの産休・育休事情」 女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.13 インタビュー 「今が一番楽しい」人生を更新し続ける一流の走り方 Backstube Zopf　伊原 靖友 第22回「ガレット・デ・ロワコンテスト」レポート 日仏商事 フランスパン講習会（東京会場） ショコラ勉強会（神戸開催） “アルチザン” 職人という生き方 vol.13 “職人としての最終フェーズ”「パン・カリテ　米山雅彦」前編 フランスレポート フランスにある‟フェーヴ博物館”に行ってきました！ 「日々のお店であり続けたい」 Sunday Bake Shop（サンデーベイクショップ） 嶋崎かづこさんのお店づくり 【INFORMATION】