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シェフノについて

パン職人・パティシエたちが
求める情報をもっと手軽に。

SNSやYoutube、テレビに雑誌と、世の中には様々な情報が溢れていますが、
そのなかで製菓・製パンに関わる有益な情報はほんのひと握りです。
そしてその情報がすべての職人さんたちに届いているわけでもありません。
次々と新しい情報が発信されアップデートされていくなかで、
価値のある情報だったり、面白いコンテンツであるにもかかわらず
気づかないうちに通り過ぎ、見過ごされている情報がたくさんあります。
有益な情報を手軽に、効率的に吸収したい。
chefno(シェフノ)は、そんな職人さんたちのニーズにお応えするサイトです。
お菓子やパン作りの基礎テクニックから著名シェフの思考、
SNSの活用方法や経営のヒントまで、お役に立つあらゆる情報をご提供します。
chefnoならきっと、皆さんのパン作りやお菓子作り、ものづくりに対する
考え方や働き方のヒントが見つかるはずです。

WHAT’S MEMBERS?
情報収集をお手軽に

職人としての
スキルアップ・キャリアアップにつながる

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業界に関連する、様々な記事が読めます。インタビューや時事ネタ、海外情報、コラムなども!普段なかなか情報が得られない情報を配信予定です。
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プレミアムな記事では、通常の記事では閲覧できない記述や製法の情報。また、トップシェフや異業種の社長へのインタビューなど、製菓製パン業界の枠を超えたプレミアムな記事を配信予定です。
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動画コンテンツでは、普段なかなか見られないシェフのインタビューや、画像だけでは伝わりにくい、製菓製パンに関連する技術の紹介、お店の運営や販促方法などの講義動画、ウェビナーのアーカイブ動画も配信予定です。
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製菓製パンに関わるセミナーや、皆さんに参加いただけるような参加型セミナーなど、動画では体験できないウェビナーを実施します。有名シェフや同じ環境で働いている職人と接点を持つ場としてお使い下さい!
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