パティシエ - chefno®︎ - Page 15

ヴァンドゥーズから学ぶ接客術Vol.1 「ヴァンドゥーズってお店でどんな役割？」

ワタリドリ製作所矢作ちはる

今週新発売のケーキまとめ！

もぐナビ(mognavi)

桜エビのタブレット＆クッキーショコラとは？静岡発のクラフトチョコレート『Conche』（コンチェ）。

ufuマガジン

フランスからつづる！パティシエ通信 by岸綾子 Vol.4『ノエル、ガレットシーズンに向けて準備』

今週新発売のいちご味まとめ！

もぐナビ(mognavi)

予約・入手困難なお菓子の世界「Patissiere Mayo」予約が取れないデセール店の正体とは

ufuマガジン

“お店全体がショーケースに”等々力の人気店「パティスリィアサコイワヤナギ」の計算された空間とは

ufuマガジン

フランスからつづる！パティシエ通信 by岸綾子 Vol.3『ボキューズ・ドール国際料理コンクール』と『SIRHA2021 』見てきました

今週新発売のセブンイレブンスイーツまとめ！『マリトッツォショコラオレンジ』から、『四角いピスターシュ』まで♪

もぐナビ(mognavi)

グラスデザートの行く先は？「ラトリエアマファソン」森郁磨（後編）連載：パティシエとして、生きるには vol.02

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フランスからつづる！パティシエ通信 by岸綾子 Vol.2「フォンテーヌブロー城での夜会」

今週新発売のスイーツまとめ！

もぐナビ(mognavi)

異例づくしの転身。サッカー界から、フランストップクラスのシェフへ。世界で数々の「日本人初」を実現した小住匡彦シェフの情熱

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今週新発売のスイーツまとめ！

もぐナビ(mognavi)

グラスの中の美学と哲学。「ラトリエアマファソン」森郁磨（前編）連載：パティシエとして、生きるには vol.02

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