SEMINAR
2023.06.01

※販売終了【動画セミナー】\先着20名様限定 講師による添削特典付/ お客様に喜ばれるメッセージプレート講座

本セミナー動画では、お祝いやイベントの際に注文されるデコレーションケーキに欠かせないメッセージプレートの描き方の上達術について、日本チョコペン協会 会長の木村シュンスケ先生をお招きし講義していただきます。

今回は、パティスリーで描くことが多い、ケーキに添える「おたんじょうびおめでとう」「HappyBirthday」の描き方の基礎と応用を実践しながら解説を行います。

前編「おたんじょうびおめでとう編」・後編「HappyBirthday編」の動画、さらに添削特典が付いてとってもお得です!

視聴時間 前編(26分)、後編(26分)
講師 日本チョコペン協会
会長 木村シュンスケ氏
視聴料 3,000円
※購入後は何回でも視聴可能です

▼サンプル動画はこちら(本編をご視聴の場合はこちらをクリック

☑先着20名様限定(講師による添削サービス付き!)※販売終了日あり

本セミナー動画をご購入いただいた方には、特典として講師の木村先生によるメッセージプレート添削サービスが付いてきます。
「動画をみて描いてみたけどこれでいいのかな?」、「自分で描いたプレートの改善点が知りたい」などなど、受講後のお悩みを講師の詳しい解説と共に解決いたします。

※注意事項
・先着数に達し次第または販売終了日(2023年9月1日 10時00分まで)となりましたら特典付き動画の販売は終了となります。
・動画購入後に講師への添削質問(本編動画下にあります)に必要事項をご記入の上、メールにてご連絡ください。
・添削質問はご購入1回につき1回のみとなります
・添削できる画像は「Happy Birthday」、「おたんじょうびおめでとう」の2作品までとします。
(複数枚の画像をお送りいただいた場合は、講師が画像を選択して回答します)

 

☑こんな方におすすめ

・メッセージプレートをもっと綺麗に描きたいと思われている方
・メッセージプレートは描いているが、なんとなく上手く描けない方
・パティシエではないけれどメッセージプレートを描きたい方
※お店の販売員の方にもおすすめ!
・従業員のメッセージプレートの制作スキルを上げたいと思っているオーナー様

☑講師からのメッセージ

メッセージプレートを描く上でのチョコレート選びのポイントやコルネの巻き方のポイント、文字の描き方のコツをまるっとまとめました。特に、みなさんが困られている箇所は、添削をしながら分かりやすく解説しております!普段メッセージプレートを描く機会が多い方、メッセージプレート初心者の方、文字描きに自信のない方はぜひ視聴してください。

❑講師紹介
日本チョコペン協会 会長 木村シュンスケ氏
協会公式サイト:サイトはこちらから
協会公式インスタグラム:インスタグラムはこちらから

 

セミナー動画本編

セミナー動画の本編は、購入後に以下よりご視聴可能です。
※購入後は何回でも視聴可能です

 

ご覧いただくには、
購入が必要です。
この記事をシェアする
Writer
chefno編集部
chefno編集部
運営サイトはこちら
製菓製パン業界に関わる情報を日々更新中! 職人さんに「こんな情報欲しかった」と言っていただけるように、常にアンテナを張って情報を追い求めています。 全国津々浦々、良い情報があればいつでも飛んでいきます。 取材ご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡下さい!
1
味覚と味蕾
ARTICLE
2023.06.13
教えて!専門家の皆さん!!美味しいものを作るために知っておくべき「味覚」について
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
2
ARTICLE
2022.03.15
フランスにいったら役に立つ!かんたんフランス語講座 第11回『味の感想』
chefno編集部
編集長&映像制作 コウヘイ
3
ARTICLE
2024.01.09
インタビュー 老舗和菓子屋からパン屋へ パティシエ出身シェフが作る美しいパン ル・シュプレーム 渡辺 和宏
ベーカリーパートナー編集部
4
オーストラリアの伝統的なお菓子
ARTICLE
2023.02.17
オーストラリアからつづる!パティシエ通信 by永田 真由美Vol.04『オーストラリアの伝統的なお菓子って?』
永田 真由美
無料会員を募集しています!
chefno®︎では、会員登録することによって、会員限定のコンテンツを視聴したり、 製パン・製菓のセミナー(無料・有料開催)に参加することができます。 ほかにもいろんな特典を考えております。みなさまの登録をおまちしています!