本セミナー動画では、お祝いやイベントの際に注文されるデコレーションケーキに欠かせないメッセージプレートの描き方の上達術について、日本チョコペン協会 会長の木村シュンスケ先生をお招きし講義していただきます。
今回は、パティスリーで描くことが多い、ケーキに添える「おたんじょうびおめでとう」「HappyBirthday」の描き方の基礎と応用を実践しながら解説を行います。
前編「おたんじょうびおめでとう編」・後編「HappyBirthday編」がセットになってとってもお得です！
| 視聴時間 | 前編（26分）、後編（26分） |
| 講師 | 日本チョコペン協会 会長 木村シュンスケ氏 |
| 視聴料 | 3,000円 ※購入後は何回でも視聴可能です |
▼サンプル動画はこちら（本編をご視聴の場合はこちらをクリック）
☑こんな方におすすめ
・メッセージプレートをもっときれいに描きたいと思われている方
・メッセージプレートは描いているが、なんとなく上手く描けない方
・パティシエではないけれどメッセージプレートを描きたい方
※お店の販売員の方にもおすすめ！
・従業員のメッセージプレートの制作スキルを上げたいと思っているオーナー様
☑講師からのメッセージ
メッセージプレートを描く上でのチョコレート選びのポイントやコルネの巻き方のポイント、文字の描き方のコツをまるっとまとめました。特に、みなさんが困られている箇所は、添削をしながら分かりやすく解説しております！普段メッセージプレートを描く機会が多い方、メッセージプレート初心者の方、文字描きに自信のない方はぜひ視聴してください。
❑講師紹介
日本チョコペン協会 会長 木村シュンスケ氏
協会公式サイト：サイトはこちらから
協会公式インスタグラム：インスタグラムはこちらから
セミナー動画本編
セミナー動画の本編は、購入後に以下よりご視聴可能です。
※購入後は何回でも視聴可能です
chefno編集部
ベーカリーパートナー編集部 
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