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2022.05.11
「製菓に関わる仕事をずっと続けられるために」 ライフステージに合わせた経営スタイル「菓子工房ルスルス」
ワタリドリ製作所 矢作 ちはる
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2022.05.04
「素材の自社加工」と「我が街のブランド化」で快進撃を続けるケーキハウス ツマガリ
吉村 智樹
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2022.04.26
一度食べたら忘れられない。薪火料理の店「Maruta(マルタ)」が作る「MAKIBI cake」とは?
ufuマガジン
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2022.04.20
真っ白な苺「雪うさぎ」。オペラ座をイメージした「アツシハタエ」(代官山・用賀)の美しすぎるケーキの秘密
ufuマガジン
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2022.04.18
日本初!ベーカリーとコーヒー焙煎工場が一体となった「 B²(ビースクエアード)」でチョコレートシリーズをテイクアウト
ufuマガジン
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2022.04.13
アトレ吉祥寺にあの有名な「セバスチャン・ブイエ」がオープン!彩り豊かなマカロンは絶品
ufuマガジン
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2022.04.11
話題の新店!代官山にシナモンロール専門店 「代官山uzu」が3月5日OPEN
ufuマガジン
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2022.04.07
NYスタイルを味わえるのはここだけ!自由が丘「NEWNEWYORKCLUB」でキャロットケーキを食べ比べ
ufuマガジン
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2022.04.06
日本橋浜町にあるベーカリー「ブーランジェリー・ジャンゴ」へ。アートなパンを求めて。
ufuマガジン
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2022.04.04
六本木ヒルズに和スイーツカフェの新店!「松也-MATSUNARI-」は端正な見ためで手土産にも最適!
ufuマガジン
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2022.04.01
2月15日OPEN!BAKE INC.初となる旗艦店「BAKE the SHOP」が自由が丘に誕生。店舗限定商品をご紹介
ufuマガジン
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2022.03.28
行った人だけが味わえる!鎌倉のチョコレート専門店【CHOCOLATE BANK 】のバブカがとろけるおいしさ
ufuマガジン
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2022.03.23
「FARO(ファロ)」加藤峰子の描く世界とは?「パティシエとして、生きるには」
ufuマガジン
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2022.03.16
『Mr. CHEESECAKE 』田村浩二が今話す“これからのミスチ、未来のミスチ”
ufuマガジン
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2022.03.14
リピーター続出! 笹塚【オパン】一度食べたら忘れられない「オパンドック」を求めて
ufuマガジン
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