業界事情 - chefno®︎ - Page 3

注文から受け取りまで完全非接触。
それでもお客様との絶妙な距離感を生み出すベーカリー「サイドフィールドブレッド」

chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライターハルミ

「製菓に関わる仕事をずっと続けられるために」ライフステージに合わせた経営スタイル「菓子工房ルスルス」

ワタリドリ製作所矢作ちはる

フランスからつづる！パティシエ通信 by木村翔 Vol.2『フランスでパティシエをするなら自由を感じ、卓球を頑張ればいい？？』

『Mr. CHEESECAKE』田村浩二が考えるこれからの洋菓子界の在り方とは？【これからの働き方】

ufuマガジン

ベーカリーの救世主!?本物のパンを使ったランプ「パンプシェード」で廃棄パンに新たな未来を

chefno編集部
エディター兼ライター M

パンづくりとは我慢や苦労ではない。パン業界の古い慣習をなくしていきたい下町の人気店「メゾンムラタ」が語る効率化の重要性

ヴァンドゥーズから学ぶ接客術Vol.3 「私の意識を変えた、忘れられない失敗」

「夜の街で働く人々に恩返しがしたい」。パン業界の常識をくつがえし、夕刻から深夜までの営業で一躍人気店となった「夜のベーカリーまほろば」

今週新発売のセブンイレブンスイーツまとめ！『イタリア栗のモンブランマリトッツォ』から、『ショコラとベリーのもちっと葛ぷりん』まで♪

もぐナビ(mognavi)

今週新発売のファミマパンまとめ！

もぐナビ(mognavi)

今週新発売のケーキまとめ！

もぐナビ(mognavi)

ケーキ自販機が活躍！コロナ禍で売り上げに悩むパティスリーを救う

chefno編集部
プロモーション担当兼エディターリョウ

今週新発売のいちご味まとめ！

もぐナビ(mognavi)

今週新発売のセブンイレブンスイーツまとめ！『マリトッツォショコラオレンジ』から、『四角いピスターシュ』まで♪

もぐナビ(mognavi)

今週新発売のスイーツまとめ！

もぐナビ(mognavi)

1 2 3 4

無料会員を募集しています！

chefno®︎では、会員登録することによって、会員限定のコンテンツを視聴したり、製パン・製菓のセミナー(無料・有料開催)に参加することができます。ほかにもいろんな特典を考えております。みなさまの登録をおまちしています！

会員登録はこちらから

すでにアカウントをお持ちの方はこちら