店舗紹介 - chefno®︎ - Page 6

「ぎんざ空也」（銀座）もなかの中に入った餡子の奇跡と、未来へ進化し続ける餡子の美味しさとは？

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「宗像堂」（沖縄）石窯で作られる“体と心が喜ぶパン”のひみつ

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出雲「La chocolaterie NANAIRO」。シーズンごとに販売される一期一会のチョコレートとは？　

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大阪で大人気のベーカリーからシェフが独立！大阪・北堀江にニューオープンした「LIVE BAKERY」が最高過ぎた！！

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注文から受け取りまで完全非接触。
それでもお客様との絶妙な距離感を生み出すベーカリー「サイドフィールドブレッド」

chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライターハルミ

「製菓に関わる仕事をずっと続けられるために」ライフステージに合わせた経営スタイル「菓子工房ルスルス」

ワタリドリ製作所矢作ちはる

「素材の自社加工」と「我が街のブランド化」で快進撃を続けるケーキハウスツマガリ

一度食べたら忘れられない。薪火料理の店「Maruta（マルタ）」が作る「MAKIBI cake」とは？

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真っ白な苺「雪うさぎ」。オペラ座をイメージした「アツシハタエ」（代官山・用賀）の美しすぎるケーキの秘密

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日本初！ベーカリーとコーヒー焙煎工場が一体となった「 B²（ビースクエアード）」でチョコレートシリーズをテイクアウト

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アトレ吉祥寺にあの有名な「セバスチャン・ブイエ」がオープン！彩り豊かなマカロンは絶品

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話題の新店！代官山にシナモンロール専門店「代官山uzu」が3月5日OPEN

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NYスタイルを味わえるのはここだけ！自由が丘「NEWNEWYORKCLUB」でキャロットケーキを食べ比べ

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日本橋浜町にあるベーカリー「ブーランジェリー・ジャンゴ」へ。アートなパンを求めて。

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六本木ヒルズに和スイーツカフェの新店！「松也-MATSUNARI-」は端正な見ためで手土産にも最適！

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