店舗紹介 - chefno®︎ - Page 7

淡い色の儚い美しさに酔いしれて。若きシェフが作る美しいケーキ。大阪・北区「ronen」(ロネン）最高のショートケーキを求めて

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大阪で最もHOTな「hannoc」（ハノック）の若きパティシエが編み出した“生地”がない進化系ショートケーキ

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本当は秘密にしたい！パリのミシュランシェフが手掛けるベーカリー自由が丘「パントス by 3104」

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パンづくりとは我慢や苦労ではない。パン業界の古い慣習をなくしていきたい下町の人気店「メゾンムラタ」が語る効率化の重要性

東京・白金台「メゾンドクリエ」で、ミシュランスターに輝く3人のトップシェフによるスイーツ体験！チョコレートパフェ＆ケーキがたまらない

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2021年12月OPENでもう話題。デニッシュが絶品！素材にこだわった町の小さなパン屋「Boulangerie du Desir」（世田谷・代田）

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「bar＆chocolate CACAOTAIL（カカオテール）」チョコとカクテルが生み出す物語

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外はカリッ中はふわもち食感がたまらない！三軒茶屋のクロワッサン専門店「Espresso D Works」で人気メニューをテイクアウト

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この冬・バレンタイン注目の美しすぎるチョコレート　「Sachi Takagi」女性ショコラティエが創る世界を実食Report

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丸の内＆中目黒で食通がうなる「バル・ポルティージョ」羊乳燻製チーズ「イディアサバル」を使ったバスクチーズケーキの世界

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衝撃のビジュアル！！中目黒「epulor」真っ黒なチーズケーキの秘密に迫る！！

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「夜の街で働く人々に恩返しがしたい」。パン業界の常識をくつがえし、夕刻から深夜までの営業で一躍人気店となった「夜のベーカリーまほろば」

戸越銀座「ETUDE-MONZ CAFE-(エチュードモンズカフェ)」ずっしり濃厚なバスクチーズケーキを求めて

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ここはコインランドリー？それともドーナツ店？新たな収入を得る併設型店舗の魅力に迫る

ワタリドリ製作所矢作ちはる

フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤芽衣 Vol.8『廃棄ロスを減らす！ロス品を扱うスーパーに行ってきました』

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