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辻製菓専門学校渡中先生
ARTICLE
2023.03.21
「‟お菓子の仕事が好き“の想いを大切にして引き寄せることができたご縁」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.6
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
スイーツブランドKAKERI
ARTICLE
2023.02.14
異業種コラボで生まれたスイーツブランド「KAKERI」。店舗を持たないパティスリーの開業ストーリー
さとう れいこ
ナンポルトクワ西原杏菜さん
ARTICLE
2023.02.07
「何でも言い合えるフラットな関係が良いお店づくりへの近道」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.5
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
「エーグルドゥース」スーシェフ内海胤城さんと「リョウラ」スーシェフ浅野実穂さん
ARTICLE
2023.01.30
新人パティシエに見て欲しい！人気店を支えるスーシェフの仕事とは「パティスリー エーグルドゥース/内海 胤城×リョウラ/浅野 実穂」・後編
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
「エーグルドゥース」スーシェフ内海胤城さんと「リョウラ」スーシェフ浅野実穂さん
ARTICLE
2023.01.24
新人パティシエに見て欲しい！人気店を支えるスーシェフの仕事とは「パティスリー エーグルドゥース/内海 胤城×リョウラ/浅野 実穂」・前編
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
ARTICLE
2022.11.22
「母になっても変わらず、菓子職人としてお菓子を製造し続ける日々」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.4
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
ARTICLE
2022.10.25
「夢は叶えるためにあり、あきらめなくてもよいもの」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.3
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
ARTICLE
2022.10.11
「家族の笑顔を生み出してきたパンとお菓子のお店」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.2
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
ARTICLE
2022.07.06
「家族を動かしたショコラへの情熱」女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.1
chefno編集部
パティシエール兼ひよっこライター ハルミ
ARTICLE
2022.05.11
「製菓に関わる仕事をずっと続けられるために」 ライフステージに合わせた経営スタイル「菓子工房ルスルス」
ワタリドリ製作所 矢作 ちはる
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