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2023.01.19
オーストラリアからつづる!パティシエ通信 by永田 真由美Vol.03『シドニーでの年末年始の過ごし方』
永田 真由美
パリブレスト(プチガトー)
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2022.12.27
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.24(後編)『試作には時間をかけて理想のカタチに』
木村 翔
パリブレスト(アントルメ)
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2022.12.23
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.24(前編)『試作には時間をかけて理想のカタチに』
木村 翔
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2022.12.22
オーストラリアからつづる!パティシエ通信 by永田 真由美Vol.02『オーストラリアのクリスマスは真夏』
永田 真由美
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2022.12.15
オーストラリアからつづる!パティシエ通信 by永田 真由美 Vol.01『みなさん、はじめまして!』
永田 真由美
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2022.10.20
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.23『パリ在住のパティシエがおすすめするパティスリーをご紹介』
木村 翔
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2022.10.07
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.22『Les trois chocolatsの商品ラインナップ事情』
木村 翔
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2022.09.30
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.21「おもてなし精神ではなく、とりあえず待つの精神で!」
木村 翔
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2022.09.14
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.20「材料高騰から考えた対策」
木村 翔
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2022.09.08
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.19「フランスに帰国!日本の湿度の高さを改めて感じる」
木村 翔
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2022.08.25
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.18「無事に福岡でのイベント終了!試作では色々とありました…」
木村 翔
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2022.08.18
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.17「日本のケーキの価値をあげるために私がすべきこと」
木村 翔
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2022.08.11
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.16「バカンスを利用し南仏へ(後編) シェーブル・ドールホテルでジュリアン・デュゴールのケーキを堪能」
木村 翔
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2022.08.04
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.15「バカンスを利用し南仏へ(前編) 世界一のシェフが手掛けるミトロンベーカリーでレモンを堪能」
木村 翔
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2022.07.28
フランスからつづる!パティシエ通信 by木村 翔 Vol.14「フランスではパティシエがヴィエノワズリーを製造するのはあたりまえ!?」
木村 翔
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