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新着記事一覧

2月15日OPEN！BAKE INC.初となる旗艦店「BAKE the SHOP」が自由が丘に誕生。店舗限定商品をご紹介

ufuマガジン

今週新発売のファミマスイーツまとめ！『生とろプリン抹茶』、『クワトロチーズケーキ』など♪

もぐナビ(mognavi)

フランスからつづる！パティシエ通信 by岸綾子 Vol.17『パック（復活祭）の準備で大忙し』

デザイナーから販促を学ぶ！前編『お店の属性を理解するとコンセプトが伝わる！』

BROWN Inc. 代表取締役玉木洋志

フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤芽衣 Vol.18『レスぺクチュス・パニス製法がパンの未来を変える？？』

若手育成！基本を学ぶ時に！パンのキホン「秤の使い方」編

chefno編集部

フランスにいったら役に立つ！かんたんフランス語講座第13回『食感の表現』

chefno編集部
編集長＆映像制作コウヘイ

今週新発売のセブンイレブンパンまとめ！『桜みたいなつぶあんぱん』、『ブリトークアトロフォルマッジ　メープル』など♪

もぐナビ(mognavi)

行った人だけが味わえる！鎌倉のチョコレート専門店【CHOCOLATE BANK 】のバブカがとろけるおいしさ

ufuマガジン

フランスからつづる！パティシエ通信 by岸綾子 Vol.16『素材を求めて農家さんのもとへ行ってきました』

ヴァンドゥーズから学ぶ接客術Vol.4 「お客様とメンバーに全方位で意識を向ける」パティシエ・イナムラショウゾウ岩田知子

ワタリドリ製作所矢作ちはる

今週新発売のローソンスイーツまとめ！『サクコローネ　バニラミルク』、『北海道産原料にこだわったとろけるティラミス』など♪

もぐナビ(mognavi)

「FARO（ファロ）」加藤峰子の描く世界とは？「パティシエとして、生きるには」

ufuマガジン

フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤芽衣 Vol.17『2022年3月版パン職人がおすすめする！パリのトレンドブーランジュリー4選』

若手育成！基本を学ぶ時に！お菓子のキホン「メッセージプレートのキホン」編

chefno編集部

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