お店のファンを増やす看板商品になるクリームパンの可能性

パン好き主婦アンケートで好きな菓子パンの系統を聞くとクリーム系が上位にランクインしました。なので、今回はクリームパンについて注目してみたいと思います。
クリームパンがお店の看板商品にもなり、集客につながる可能性があるかもしれません。

アンケート対象パン好き主婦1111人
月に一回以上お店でパンを焼いているパン屋に行くパン好き主婦1111人の内415人に追跡調査を実施

調査実施日：2024 年4 月
調査方法：インターネットリサーチ
調査元：株式会社グローアップ

1 美味しいクリームパンは消費者に特別視されやすい
2 クリームパンの人気と看板商品になる可能性
3 購買意欲を高めるポイントはクリーム
4 今あるPOPを少し工夫するだけでできる！

美味しいクリームパンは消費者に特別視されやすい

パン好き主婦にクリームパンについての意識調査をしました。
パン好き主婦415人に聞いた！

クリームパンの人気と看板商品になる可能性

月１回以上パン屋さんへ行くパン好き女性に、クリームパンについてのアンケートをとりました。パン屋さんでクリームパンを買う頻度を聞いてみると、約40％が3回に1回以上の高頻度でクリームパンを買うことが判明しました。また、クリームパンを買う頻度が少ない人も含めると、クリームパン自体を買うと答えたのは約70％でした。クリームパンの人気の高さがうかがえます。またクリームパンを買うと答えた人に、「特にこのお店のクリームパンが大好き」などと特別視しているクリームパンがあるかと尋ねたところ、半数近くが特別視しているお店のクリームパンがあると答えています。消費者人気の高いクリームパンはお店の看板商品になり、ファンを増やすポテンシャルを持っているパンだと言えるのではないでしょうか？クリームパンのブラッシュアップや販売促進方法を考えてみるなど工夫してみませんか。今回の特集はクリームパンの可能性に注目していきます。

購買意欲を高めるポイントはクリーム

では、どのようなクリームパンだと消費者のハートをつかむのかを調べるために、「クリームパンを買う際においしそうと感じるポイントはどこか」を聞いてみました。最も多い64％の人が挙げたポイントは「クリームがたっぷりつまっている」でした。クリームをたっぷり食べたい、その満足感を求めている消費者が多いのかもしれませんね。その次の46％が「クリームの材料にこだわっている」というポイントを挙げました。卵や牛乳などクリームの材料にこだわりを感じるとおいしそうと思う人が多いようです。ついで32％の人が「クリームの食感が伝わる」と挙げています。クリームのトロッとした食感などが、食欲を刺激するとおいしそうと感じるようです。クリームパンという定番商品だからこそ、お店によって様々な創意工夫が考えられます。